¿Estas buscando un lugar especial para comer comida típica de alguna región? Tenes antojo de comer un tradicional gulash alemán o unos tacos mexicanos? O tal vez queres probar el shawarma turco o tomar un verdadero café colombiano? Estas en el lugar indicado, seguí leyendo y descubrí dónde comer comida internacional en Buenos Aires.
A raíz del éxito que tuvo el anterior artículo en el que recorrimos BARES TEMÁTICOS EN BUENOS AIRES y a pedido del público, hoy les quiero presentar esta selección de restaurantes de sabores étnicos en Buenos Aires.
No resultó sencillo elegir sólo estos entre la gran variedad y diversidad gastronómica que tiene la ciudad de Buenos Aires, existen muchísimos más restaurantes que prometo incluirlos en otro listado.
La gastronomía y costumbres culinarias de un país o región está determinada por varios factores, como por ejemplo su ubicación geográfica, si se encuentra rodeada de mar y tiene acceso a productos marinos; factores socioculturales, económicos e históricos, por ejemplo las corrientes migratorias que influencian en sus comidas. También influye el clima de la región, lo que permite la cosecha de ciertos alimentos; o la religión, por ejemplo el hinduismo que descarta el uso de carne de res.
En Buenos Aires podemos encontrar restaurantes y bares llenos de historias y sabores tradicionales de diferentes países y regiones. Con ambientación temática, shows, música, elementos y utensilios étnicos que nos transportarán a un viaje por otras tierras y culturas.
La interculturalidad es la interacción entre personas o grupos con identidades culturales diferentes que se integran a través de experiencias como estas. Como buenos viajeros que somos, en esta comunidad nos encanta conocer y enriquecernos por eso te invito a quedarte y vivir la experiencia de conocer otra cultura a través de sus sabores en Buenos Aires.
Mirá estas propuestas y elegí tu próximo destino culinario, hace click sobre la que te interese y chequea sus redes sociales, allá vamos:
COCINA ITALIANA
La gastronomía italiana se caracteriza por sus abundantes platos de verduras, carnes, pastas y panes. La pizza, la pasta y el risotto son algunos de sus platos típicos. También se destaca por sus helados o postre tiramisú, el chocolate, licores, vinos y café. En Buenos Aires podes encontrar una gran variedad de restaurantes italianos, como por ejemplo:
NAPOLES: Ubicado en la cuadra más linda de la ciudad se encuentra este temático restaurante italiano con excelentes referencias de sus comensales. Probá la tabla de quesos, los gnocchis de rúcula, sus vinos y sus pizzas de provolone, de cipolla, la napoletana, entre otras. Visítalo en Av. Caseros 449, San Telmo
VAFFANCULO CANTINA ITALIANA: Está decorado al estilo de una calle veneciana, con sus manteles a cuadritos blancos y rojo característico. Ideal para una cena romántica. Se encuentra ubicado en Baez 242, Las Cañitas, CABA.
COCINA ÁRABE
Los sabores árabes son muy particulares, se caracterizan por sus comidas sazonadas con muchas especias como cúrcuma, curry, azafrán, canela, menta, entre otros. La cocina árabe está influenciada por varias regiones del medio oriente y suelen destacar las legumbres, el cuscús de trigo, el arroz, el cordero, entre otros.
ALEPPO COCINA SIRIA: Está ubicado en Baez 205, Las Cañitas. Aquí podrás probar el té de menta, café con el mejor estilo árabe y auténticos platos sirios.
SOURIANA COMIDA ÁRABE: Otro lugar para degustar los típicos platos árabes como Shawarma, keppe, fatay, entre otros. Visitalo en Ecuador 1507, Recoleta.
JHABIBI, COCINA ARABE ARTESANAL: En Humberto primo 527, San Telmo, podes encontrar este restaurante de cultura árabe con muy buena relación precio-calidad. También ofrece shows en vivo.
ERETZ CANTINA ISRAELÍ: ¿Querés probar el auténtico sabor de la comida israelí en Buenos Aires? La casa está ubicada en Lerma 525. Algunos de los platos que ofrecen son entraña al comino con calabaza y salsa tzatziki, shawarma ojo de bife, falafel, hummus , entre otros.
OASIS, LA COCINA DE AMIRA: Con su tradicional sabor sirio y aroma a shawarma, se encuentra muy cerquita de tribunales este restaurante de comida siria. Montevideo 559 en pleno microcentro porteño.
COCINA MEXICANA
Varía según la región pero tiene como común denominador el uso del maíz, el chile y los frijoles en muchos de sus platos y sobre todo su característico picante.
ORALE JUANITO: Este es el lugar indicado si deseas pasar una velada con mariachis en vivo y conocer toda la cultura mexicana en sus platos típicos como tacos, burritos, tortillas con guacamoles y frijoles, entre otros. Poder disfrutarlos en cualquiera de sus tres sucursales de Devoto, Leloir y Ramos Mejía.
LA FABRICA DEL TACO: Desde las profundidades de la cultura mexicana, visitá La Fabrica y probá los auténticos tacos en Buenos Aires, La plata y Nordelta.
COCINA PARAGUAYA
Se trata de una cocina tradicional sencilla con ingredientes típicos de América como el maíz, la mandioca y las legumbres, aunque también se destaca por sus carnes. Una fusión entre la influencia europea y guaraní.
KARU PARAGUAY BUENOS AIRES: No te quedes con las ganas de probar los platos caseros de Karu: sopa paraguaya, chipaguazu, vori vori, bocaditos salados y el tradicional chipá. Encontralo en Constitución 2733, CABA.
MANJAR LUQUEÑO: Otro restaurante donde podrás disfrutar de todo el sabor de Paraguay. Está ubicado en Luna 1449, CABA
COCINA BRASILEÑA
Tan diversa como ella, la gastronomía brasileña se caracteriza por su variedad de carnes, frutos de mar y la diversidad de frutas tropicales exóticas como el coco, mango, guaraná entre otros.
GAMBINO: En Carlos Gardel 3181 encontrarás este restaurante de comidas brasileñas. Probá la moqueca de peixe com camarao, sus mariscos, la carne do sol com mandioca frita, la picanha gambina, entre otros platos típicos.
SABORES DO BRASIL: Todo el sabor de Brasil está en este restaurante internacional donde podrás degustar filet mignon a parmegiana, camarao sabores, filet de frango com creme de milho, moqueca de peixe com camarao, entre muchas otras opciones del menú. Visitalo en Corrientes 2929 CABA.
BRASILERINHO: No puede quedar afuera este otro ubicado en Tucumán 681 CABA.
COCINA AFRICANA
Una gastronomía muy exótica que se destaca por sus intensos sabores y aromas. Utilizan en gran parte las hierbas aromáticas y especias, las verduras, las legumbres y los frutos de mar. Está fuertemente influenciada según la región por las costumbres y cocina árabe.
KENYA ROOFTOP: Un verdadero safari africano con sofisticación; rodeada de naturaleza y mucha vitalidad se encuentra esta terraza ideal para pasar una velada muy relajante. Si buscas disfrutar de algo lindo, divertido y original tenes que visitarlo y probar sus excelentes carnes en horno de barro, portabellos rellenos y sus pizzas, entre otros. Av Santa Maria de las Conchas 4711, Tigre.
EL BUEN SABOR AFRICANO: En Camargo 296 CABA descubrí esta gran propuesta gastronómica africana. Probá sus platos tradicionales que se caracterizan por sus largas cocciones, innumerables condimentos y la abundancia de sus porciones.
COCINA CHINA
Especialmente se basa en la estética del plato y la belleza de su presentación, incluso hasta la elegancia de los utensilios. Caracterizada por la combinación de colores, los aromas, sabores picantes, platos muy sabrosos y atractivos, la cocina china es todo una obra de arte.
TAO-TAO: A pocas cuadras del barrio de Belgrano, en Cabildo 1418 podemos encontrar este restaurante chino, aquí se pueden degustar entradas frías y calientes, sopas y arroz, entre otras especialidades de la casa como tofu, pescados, mariscos y postres.
PALITOS: Este restaurante presenta platos típicos de Taiwan, se encuentra ubicado en el corazón del barrio chino y cuenta con una excelente calificación y recomendación por parte de sus comensales. Arribeños 2245, CABA
COCINA ESPAÑOLA
Se destaca principalmente por la simplicidad y la variedad. Sus ingredientes principales son los pescados, las frutas, las legumbres, las carnes, los embutidos y los quesos que suelen acompañarse con aderezos.
TABERNA CALLE FRESCA: En Av. Lidoro Quinteros 1297 CABA, encontrá esta antigua casona de estilo colonial ubicada en el corazón del barrio River, donde podrás disfrutar de auténticos platos de tradición española.
COCINA PERUANA
La gastronomía peruana es reconocida a nivel internacional por sus ingredientes frescos de gran calidad y variedad como los pescados, mariscos, verduras, papas, maíz, paltas, entre otros. Destacan sus platos con gran valor nutritivo e intensidad de sabores.
TIGRE MORADO: “Corazón peruano, cuerpo porteño” así se autodefine en su web en un homenaje al milenario legado cultural de Perú. Se trata de una invitación a celebrar el encanto de un pueblo noble y ancestral en una experiencia para encender todos los sentidos. Emilio Ravignani 1691, CABA.
COCINA TURCA
Se destaca principalmente por el uso de especias como el curry o el comino, las carnes asadas, el uso de verduras y alimentos de origen mediterráneo y aceite de oliva en la mayoría de sus platos.
SHAWARMA TURCA: En Av. Olazábal 2514 encontrarás este restaurante turco con excelente calificación de sus clientes. Aquí podrás probar platos típicos como Falafel, fatay, chai, shawarma, baklava y el tradicional café turco entre otros.
MARMARA: Ubicada en Carlos Gardel 2018, visitá este espectacular restaurante de exquisiteces de medio oriente y del mediterráneo.
COCINA CHILENA
Influenciada por las tradiciones de sus pueblos originarios y el aporte de la cocina española colonial, se destaca por su variedad de opciones; algunos de los alimentos más utilizados en sus platos son la papa, los porotos y el zapallo.
DOÑA EMPANÁ: Un lugar para degustar todos los sabores de Chile, esta propuesta se encuentra en Av. Cabo 981 cuenta con excelentes referencias de sus comensales. Probá sus platos típicos como empanadas, pastel de choclo, marraqueta, curanto, chorrillana, etc.
LO DE CHECHO: Una propuesta de cocina chilena al paso. En Alberti 768 CABA. No te pierdas de probar la michelada y las empanadas entre otros de sus exquisitos platos.
COCINA COLOMBIANA
Una gastronomía original y súper variada de ingredientes naturales autóctonos y exóticos. La cocina colombiana se caracteriza por sus intensos sabores y la fusión afroamericana con platos europeos.
VIVE CAFÉ: Un espacio muy bohemio y con mucho color en Buenos Aires. Especializado en café colombiano, desayunos, batidos y pastelería artesanal. Encontralo en Costa Rica 5722, Palermo.
ESTACIÓN COLOMBIA: Comida colombiana al paso “piqueteadero” En Bolivar 914 San Telmo, no dejes de probar la bandeja paisa, el ajiaco, los frijolitos y las arepas típicas de Colombia.
COCINA FRANCESA
Cada región de Francia posee su propia gastronomía, se caracteriza por su diversidad y, como dato curioso, desde noviembre de 2010 está incluida en la lista del patrimonio actual de la humanidad.
GONTRAN CHERRIER: Una pastisserie francesa en Buenos Aires con locales en Palermo, Belgrano, Recoleta y Retiro. Deléitate con los dulces sabores parisinos elaborados con harina y manteca francesas.
BRASSERIE PETANQUE: Encontrá este restaurante de cocina tradicional francesa en el casco histórico de San Telmo, Defensa 596. Un ambiente con una propuesta totalmente tradicional en Buenos Aires.
COCINA GRIEGA
Caracterizada por la sencillez de sus platos realizados con productos de altísima calidad, el uso de especias y hierbas aromáticas y el famoso aceite de oliva griego.
SOUVLAKI BA: Gastronomía mediterránea deliciosa y saludable. Aquí podrás probar platos típicos griegos como keftedes, xoriatiki, solata y el tradicional Souvlaki que lleva pan de pita, queso halloumi, carne, veggie, tzatziki, entre otros ingredientes. Carlos Calvo 475, local 33.
THEOS SOUVLAKI: Otra opción gastronómica de comida griega en Buenos Aires. Con muy buena apreciación por parte de sus clientes, este resto está ubicado en Gorriti 4400, Palermo.
COCINA JAPONESA
Sencilla y elegante, así es la gastronomía japonesa. Caracterizada por ser muy saludable, la base de sus platos es el arroz combinado con productos frescos de estación. Estuvo muy relacionada con la cocina china, aunque con el pasar del tiempo ha ido tomando particularidades por ser menos grasa y por llevar más pescado en su menú.
OSAKA BS AS: En Palermo y en Puerto Madero podras encontrar este restaurante japonés de lujo con su carta súper completa de platos tradicionales y de primer nivel.
COCINA CUBANA
Se destaca por su diversidad de sabores; la cocina caribeña está influenciada especialmente por la gastronomía afro debido a las corrientes migratorias y a los esclavos africanos. Sus principales alimentos son los pescados y mariscos, carnes, legumbres, arroz y frutas. En el caso de Cuba su gastronomía es la fusión de las costumbres Taína, española y africana.
MOJITOS DE CUBA: “Ven a gozar de todo el sabor del Caribe” así lo anuncia su web. En este restaurante temático podrás vivir las mejores noches al estilo cubano, cena shows, clases de salsa y probar la auténtica comida de Cuba y sus coctails característicos. Visitala en Yerbal 1655 Caballito.
MAYARI, CANTINA CUBANA: Está ubicada en Álvarez Thomas 1106 CABA, una propuesta diferente para disfrutar de shows cubanos y probar cocteles de autor. Ensaladas frescas, “Ropa vieja” el típico plato tradicional, una gran variedad en sándwiches, albóndigas, bistec, guarniciones y una barra con mucho sabor cubano.
COCINA INDIA
Los sabores de la India son muy diversos pero están estrechamente relacionados con el uso de especias y variedad de verduras. Los alimentos más empleados en la cocina india son el arroz, atta (un tipo de harina de trigo integral) y más de cincuenta tipos de legumbres. Condimentos como el chile, la semilla de mostaza, el curry y una de las mezclas de especies más famosas es el Garam masala.
MAHAL, COCINA DE LA INDIA: Aquí podrás disfrutar desde los platos más picantes hasta los aromáticos y más suaves del sur del país. Gracias a la ambientación, la música y su gente te transportará a un viaje por aquellas tierras legendarias de la India, toda una experiencia sensorial. Nicaragua 4345, CABA.
DELHI MAHAL: En Av. Córdoba 1147 se encuentra este otro restaurante indio con muy buenas opiniones de sus comensales. Un verdadero festín de sabores hindú.
COCINA ALEMANA
La gastronomía alemana está fuertemente influenciada según su entorno cultural, social y geográfico, los ingredientes más comunes en sus platos son las carnes de cerdo, de ternera, de aves, jabalí y conejo. Los embutidos y las verduras, entre otros.
BAVIERA: Está ubicado en Ciudad de la Paz 2095 del barrio de Belgrano, aquí encontrarás platos típicos alemanes como el goulash, las salchichas blancas y chorizos alemanes, chucrut, bondiola, creps, entre otras delicias.
Si no viste el post anterior acá te dejo el enlace para que le eches un vistazo: “23 BARES TEMÁTICOS EN BUENOS AIRES” Son espacios gastronómicos con identidad que invitan a fanáticos de la música, del cine, personajes de la historia, amantes del deporte, entre otros, a una experiencia para disfrutar con todos los sentidos.
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